ਤੁਸੀਂ ਹਾਰਵੈਸਟ ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ ਤੋਂ ਕਸਟਮਾਈਜ਼ਡ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਿਟਰੇਟ ਮੋਨੋਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਸ CAS 6100-05-6 CAS 866-84-2 ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਯਕੀਨਨ ਆਰਾਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਿਟਰੇਟ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਫਰ, ਚੀਲੇਟ ਏਜੰਟ, ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਅਤੇ ਫਲੇਵਰਿੰਗ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਜੈਲੀ, ਜੈਮ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਟਿਨਡ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਇਮਲਸਫਾਇਰ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਵਿਚ ਐਂਟੀਸਟੇਲਿੰਗ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਆਦਿ। ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹਾਈਪੋਕਲੇਮੀਆ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਕਮੀ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੇ ਅਲਕਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
